REZEPT GESUNDE PLÄTZCHEN VON MUTTI Herzlichste 🎅🏼Nikolauswünsche aus unserer ✨Weihnachtsbackstube🎄Es duftet nach Zimt, Nelken, 🍊Orangen und dunkler Schokolade. ✨Himmlisch.✨Das tollste ist: Diese Plätzchen weizen-, gluten- , lactose- und zuckerfrei und 💥schmecken köstlich. Wir haben Weizenmehl gegen gemahlene Haferflocken getauscht. Dadurch wird der Blutzuckerspiegel konstant gehalten, die Insulinausschüttung reduziert und Leptinausschüttung aktiviert. Der Zucker wurde gegen […]
Rezept Knödel mit Rotkohl und Hähnchenwurst Rezept Knödel mit Rotkohl, ExtraBratwurst und Sauce für 2 Personen Knödel: 240g mehlig kochende Kartoffeln gar kochen (gerne am Vortag) Die Kartoffeln stampfen und wenn sie kalt sind 1 Eigelb 1 Tl Bindobin 2 g Flohsamenschalen 1 El Dinkelmehl Salz und Muskatnuss zufügen und gut zu einem homogenen Teig […]
Rezept schnelle-Asia-Nudeln REZEPT SCHNELLE ASIA-NUDELN 250g Magerquark (gut abtropfen lassen) cremig rühren. 1 Ei (L) 1 El Haferkleie 1EL Parmesan oder Pecorino 1 El Dinkelmehl Muskatnuss frisch gerieben, Salz, zugeben und rühren, rühren, bis eine homogene Masse entsteht. 300g Babyspinat (Beutel, verzehrfertig) mit 1 Gehackten Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe in 1 TL Öl andünsten. […]
Hafer-Power Brötchen mit Schinkenwurst 0 min Vorbereitung 0 min Zubereitung Schwierigkeit Share on facebook Facebook Share on pinterest Pinterest Share on twitter >Twitter< Zubereitung SCHRITT 1: Vorbereitung und Teig anrühren Das Wichtigste zuerst Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Nun 200g Haferkleie, 50g Flohsamenschalen, 1 Paket Backpulver und 1 TL Salz vermischen. Anschließend 400g […]
Rezept Hähnchenbockwurst-Linsensuppe Rezept Zweierlei Linsensuppe Diese Köstlichkeit ist perfekt für den großen Appetit. Sie besteht aus schwarzen Beluga Linsen, die gerade vorgekocht im Kühlschrank standen (da kommen noch mehr Rezepte) und den roten Schnellkochlinsen. 200g rote (sie sind orange) Linsen gut waschen, in 400ml Wasser ohne Salz mit 1 kleinen, gewürfelten Zwiebel aufkochen 400g […]
Rezept Himbeer-Mohnkuchen Hier das Rezept Gute-Laune HimbeerMohnKuchen ALSO GUT DANN WOLLEN WIR MAL: 1kg Magerquark oder Skyr, 5 Eier, 1El Weichweizengriess, 1 EL Vanillepuddingpulver, 2 EL Blaumohn, Süssstoff (ich nehme flüssigen ca 20 Spritzer), Vanillearoma: alles verrühren, UND ZUM VERFEINERN…400g Beeren (ich nehme TK-Beeren ungesüsst) drauf und 40 Minuten bei 180° Umluft backen. Viel Spaß […]
Rezept KAROTTENKARTOFFELSTAMPF Karotten- Kartoffelstampf für 4 Personen 1 kg Möhren, 250g gekochte Kartoffen, 2 Zwiebeln, Muskat/Salz, 1 EL Albaöl Die geschälten Möhren mit den 2 gehackten Zwiebeln weich kochen (~30min). Die vorgekochten Kartoffeln schälen und zu den Karotten geben. Mit Stampfer sorgfältig ein Püree stampfen. Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen. […]
Rezept QUARKKNÖDEL – Marillen&Zwetschgen REZEPT GESUNDE QUARKKNÖDEL 90g gemahlene Haferflocken 1 Tüte Vanillepuddingpulver Prise Salz vermischen 250g Magerquark sehr, sehr gut ausdrücken und mit 1 Ei Süßstoff deiner Wahl (1 Kappe Flüssigsüsse) Vanillearoma& Zitronenabrieb vermischen. Jetzt Haferflockenmischung gut einarbeiten und Teig 30 min kalt stellen. Aus dem Teig 10 Knödel formen (mit […]
Rezept Malfatti 250g Magerquark (gut abtropfen lassen) cremig rühren. 1 Ei (L) 1 El Haferkleie 1EL Parmesan oder Pecorino 1 El Dinkelmehl Muskatnuss frisch gerieben, Salz, zugeben und rühren, rühren, bis eine homogene Masse entsteht. 300g Babyspinat (Beutel, verzehrfertig) mit 1 Gehackten Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe in 1 TL Öl andünsten. Im Sieb mit […]
