REZEPT KAROTTEN-KARTOFFELSTAMPF

Karottenstampf mit Nürnbergern ExtraRezepte

Rezept KAROTTENKARTOFFELSTAMPF  Karotten- Kartoffelstampf   für 4 Personen   1 kg Möhren, 250g gekochte Kartoffen, 2 Zwiebeln, Muskat/Salz, 1 EL Albaöl   Die geschälten Möhren mit den 2 gehackten Zwiebeln weich kochen (~30min). Die vorgekochten Kartoffeln schälen und zu den Karotten geben. Mit Stampfer sorgfältig ein Püree stampfen. Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen. […]

REZEPT KICHERERBSEN-CURRY

Extrarezept Kichererbsen Curry gesund

Rezept Kichererbsen-Curry mit Hähnchenwurst 0 min Vorbereitung 0 min Zubereitung Schwierigkeit Share on facebook Facebook Share on pinterest Pinterest Share on twitter >Twitter< Zubereitung SCHRITT 1: Vorbereitung und anbraten Zu Beginn 1 Zwiebel,  1 Knoblauchzehe und 1 rote Chili in 1 EL Rapsöl gut anrösten. Abgespülte und trockengetupfte große Dose Kichererbsen (750g) zugeben und rühren. […]

REZEPT MALFATTI

Malfatti gesund ExtraRezepte

Rezept Malfatti 250g Magerquark (gut abtropfen lassen) cremig rühren. 1 Ei (L) 1 El Haferkleie 1EL Parmesan oder Pecorino 1 El Dinkelmehl Muskatnuss frisch gerieben, Salz, zugeben und rühren, rühren, bis eine homogene Masse entsteht. 300g  Babyspinat (Beutel, verzehrfertig) mit 1 Gehackten Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe in 1 TL Öl andünsten. Im Sieb mit […]