
REZEPT GESUNDES LEBERWURST-BROT FRÜHSTÜCK
Schwierigkeit
INFO!
Satt & voll happy in den Tag zu starten – tatsächlich eine der Grundlagen für erfolgreiche, nachhaltige Abnahme.
Aber wie funktioniert Sättigung eigentlichUnd weshalb kämpfen so viele mit ständigem Heißhunger, gerade nachdem sie gefrühstückt haben – und stellen sich die Frage „Warum werde ich nicht satt
“
Lasst uns die Sache mal umdrehen und fragen, wie Sättigung physiologisch ausgelöst wird:
-Kauen, die Empfehlung liegt bei 20x pro Bissen
-Durch die Dehnung der Magenwand, ballaststoffreiche Mahlzeiten sind ideal – Hier Haferflocken/Haferkleie/Flohsa
– Proteine, der Mix macht’s – hier (Pistazien/Joghurt/Haferflocke
– konstanter Blutzuckerspiegel
– Omega-3 Fettsäuren, sind an der Entstehung des Sättigunghormons Leptin beteiligt
Das klassische Frühstücksbrötchen, Flakes oder Cerealien können hier nur scheitern. Kaum gegessen, klopft der kleine Hunger wieder an. Und schon geht sie los, die Insulin-Heißhunger-schlechtesGLasst uns neue, schlaue, gesunde, nachhaltige und abnahmekonforme Ernährungsentscheidungen treffen:
Unsere selbstgebackenen Haferkleie-Flohsamenschalenbrö & unserer fast fettfreien Lecker&Liebe Extra Leberwurst.
Mit spitzen Nährwerten (100g/99kcal/3,2F/1,2gesF/16,8
Oder ihr entscheidet euch für ein super lecker Gute-Laune-Porridge: Haferflocken/Pink
Zubereitung
Backofen auf 180° Umluft vorheizen. 2 Eier 100ml Wasser sehr gut verrühren, ca. 2 Minuten, danach die trockenen Zutaten unterrühren. TIPP: Damit die Brötchen Fluffig aufgehen, alle Zutaten schnell vermengen. (Die Backtriebseigenschaft des Backpulvers nimmt ab, je länger gerührt wird.)
1/2 Stunden den Teig stehen lassen, und danach 10-12 Teiglinge formen, dazu in Haferkleie wälzen und bei 180° /Umluft ca. 45 Minuten backen. Super einzufrieren und aufzutoasten. Dazu am besten unsere ExtraLeberwurst genießen. Bon appétit!
ZUTATEN
Für 5 große Portion(en)
200G Haferkleie
50G Flohsamenschalen (unsere Empfehlung)
1 Packung Backpulver
1 TL Salz
400G Magerquark
2 Eier
100ml Wasser
Mind. 1 Packung ExtraLeberwurst
TIPP!
Wer während des Backens schon den Drang nach einer leckeren Sache verspürt, dem ist jetzt auch geholfen:
Ein schneller Porridge aus…
150g Joghurt
50g Haferflocken
1/2 gesliceten Grapefruit
1 TL gehackte Pistazien
…vermengen und schön anrichten, FERTIG!