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Rezept Hähnchenwurst mit gebackenem Gemüse

Rezept gesunde hähnchenwurst mit kohl

🍀❤️️🍀Happy 20 21🍀❤️️🍀 Gesund & glücklich, Wohlfühlen im eigenen Körper, das ist auch unser Ziel des Jahres. Genussvoll Abnehmen, mit neuen Ideen und Rezepten. Wir backen Rosenkohl im Ofen – das karamellisiert und holt die ganzen Aromen aus dem Kohl heraus. Das Ergebnis ist nussig, kross mit einer leichten Süße. Keine Angst, wenn die Schnittstellen schnell bräunen, das gibt köstliche Röstaromen👍.
Lasst uns gemeinsam 🏁weitergehen und Ernährung neu denken. Dieses Rezept versorgt uns mit wertvollen pflanzlichen und tierischen Proteinen, essentiellen Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Spurenelementen und Mineralstoffen.

 

📍Rezept📍
Gebackener Rosenkohl/Hummus/ExtraGeflügelBockwurstchips
für 2 sehr hungrige Personen

📍Rosenkohl📍
Ofen auf 200° Umluft vorheizen
500g Rosenkohl putzen & halbieren, mit 3 Tl Olivenöl, Salz und Pfeffer 20 Minuten backen 3💚3💙3💜 – ganze Portion

📍Hummus📍
2-3 Knoblauchzehen mit Saft von 1 Zitrone und etwas Salz pürieren
1 EL Tahin (Sesammus) zufügen, weiter pürieren
60 ml kaltes Wasser zufügen
265g Kichererbsen mit 2 EL Kichererbsenflüssigkeit zufügen, pürieren
1 Tl gemahlener Kreuzkümmel einrühren.
Mit Salz/Pfeffer abschmecken.
Das ist das Basisrezept – superleckere Nuancen auch mit Koriander 🌿, Curry oder roter Bete.
Olivenöl ist kein Muss im Hummus – 1 Tl zur Deko, kurz vorm Servieren, reicht völlig aus. 💚12💙4💜4 – ganze Portion

📍2 Stück Lecker&Liebe 📍GeflügelBockwurst
in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit 1 Tl Rapsöl kross anrösten.
💚3💙1💜1 – ganze Portion

Jetzt den Rosenkohl mit den Bockwurstslices mischen und mit dem Hummus anrichten. Bon Appetit😋

 

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