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Gesunder Wurstsalat zum Abnehmen

Rezept leckerster Wurstsalat

0 min
Vorbereitung
0 min
Zubereitung
Schwierigkeit
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Zubereitung

Zu Beginn den Eisbergsalat halbieren &
mit Salz & Pfeffer aus der Mühle würzen,
Balsamico drauf.

Anschließend 4 TL Olivenöl in einem Topf erhitzen, nicht zu heiß – dann gehackten Knoblauch, gehackte Chili, fein gehackten Rosmarin und gehackte Oliven ca. 1 Minute leicht anrösten, dann halbierte Tomaten rein und eine weitere Minute erhitzen und danach auf den vorbereiteten Salat geben.
Eine Packung ExtraGeflügelbratwurst öffnen, vorsichtig einschneiden und knusprig in der Pfanne anbraten (max. 2TL Brat-Öl). Zuletzt die feine Bratwurst mit dem Salat servieren. Zuletzt gerne alles mit Zitronensaft würzen und frischen Parmesan leicht drüber hobeln. Bon appétit!

ZUTATEN

Für 2 Personen

1 Eisbergsalat
200g Cocktailtomaten
1 Rosmarinzweig
2 frische Knoblauchzehen
1 frische Chili
10 Oliven
Etwas Zitronensaft
Etwas geriebenen Parmesan
 
Nach Bedarf:
Olivenöl, Pfeffer, Salz, Balsamico
 

TIPP!

Sehr gut passt dazu unser Rezept für gesundes Tsatsiki! Schau hier!

 

MEHR EXTRAREZEPTE UNTER:

https://lecker-und-liebe.de/extrarezepte/

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