☀️Es wird eisig⛱ – zumindest auf dem Teller. Gazpacho, die kalte köstliche 🌶🥒Gemüsesuppe 🍅🍋versorgt und mit allem was unser Körper bei diesen Temperaturen am meisten benötigt. Flüssigkeit, Vitamine & Elektrolyte – und ist dabei so easy peasy zubereitet, dass sie das Zeug zum Sommer-Hit hat. Für satt & super Taste gibt’s dazu Toppings: Gemüsewürfel,  Flusskrebse und unsere fast fettfreie, planetenkonforme ExtraMediterraneBratwurst getoppt🤩. Perfekt passen auch geröstete Pinienkerne, Fetakäse, Parmesan, Sprossen, Edamame, Kichererbsen und selbstverständlich geröstetes Landbrot – so sehr lecker. Spitzentipp für Gäste: Gazpacho auf Eis servieren, die Add-Ons in kleinen Schälchen dazu reichen. So geht gesunder, abnahmekonformer Genuss. Rezept 💚 2 Schlangengurken, bunte Paprika, 1 Gemüsezwiebel, 4 Fleischtomaten, 2 Knoblauchzehen, Saft 1/2 Zitrone, 1 El Olivenöl, Meersalz. Alles im Standmixer oder mit dem Pürierstab pürieren – fertig 😀und ab damit ins Eisfach oder den Kühlschrank. Ihr berechnet Euch  das Olivenöl und die Toppings, der Rest ist Zero😍. Wir wünschen Euch ein entspanntes schönes Wochenende. Für mehr abnahmekonforme Ideen & Rezepte checkt unsere Webseite http://www.lecker-und-liebe.de

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